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	INVESTIGATION ON THE PROTEIN FRACTION OF DONKEY'S MILK PRODUCED IN SICILY BY ELECTROPHORETIC METHODS. A. CRISCIONE, S. BORDONARO, A.M. GUASTELLA, A. ZUCCARO, D. MARLETTA, V. CUNSOLO, A. COSTA, V. MUCCILLI, G. IANNOLINO. Pubblicazione : 21/09/2006