“Il valore dell’asino”

    CASTELBUONO 29 FEBBRAIO-2 MARZO 2008

     

    29 Febbraio 

    ·        arrivo dei partecipanti.

    ·        sistemazione e accoglienza.

     

     

    Tavola Rotonda

     “Recuperiamo l’asino. L’asino recupererà l’uomo”

    29 febbraio-1 marzo 2008

    Aula Consiliare - Via S.Anna

     

    Prima Parte – Venerdì 29 febbraio - ore 16.00

     “Latte d’asina: «oro bianco»”

    Moderatore

    ·        Ignazio Maiorana, giornalista.

     

    Saluti

    • Mario Cicero, Sindaco di Castelbuono
    • Dott. Antonino G. Nascè, Presidente Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia, Direttore Sanitario dell’Azienda di Rilievo Nazionale e di Alta Specializzazione “Ospedale Civico e Benfratelli, G. Di Cristina e M. Ascoli” di Palermo
    • Dott. Antonino Riela, Direttore Generale Istituto Zooprofilattico Sperimentale “A. Mirri” Palermo

     

    Inizio Lavori

    • “Il latte d’Asina nel Trattamento delle Allergie in Età Pediatrica”

                Dott. Giuseppe Iacono, Direttore Prima Divisione Gastroenterologia Pediatrica

                dell’Azienda di Rilievo Nazionale e di Alta Specializzazione Ospedale Civico e

                Benfratelli, G. Di Cristina e M. Ascoli di Palermo

    • “Yogurt di latte d’asina: primi risultati della ricerca”

                Dott. Filomena Nazzaro, Ricercatrice C.N.R. Avellino

    • “L’Asino: partner innovatore dello sviluppo rurale. Le prospettive di mercato ed il ruolo del Consorzio Allevasini”

               Dott. Eugenio Milonis, psicoterapeuta, psicologo analista, presidente Consorzio

          Nazionale Allevatori di Asini “ALLEVASINI”

    • “L’allevamento asinino – Una grande opportunità per la zootecnia siciliana”

                Dott. Gabriella Iannolino, Dirigente Istituto Sperimentale Zootecnico per la

                Sicilia

     

    • “I controlli funzionali negli allevamenti asinini in Sicilia”

                Dott. Andrea Truscelli, Direttore Area Tecnica ARAS

    • “Gestione dell’allevamento asinino”

                Dott. Giorgio Lo Magno, veterinario A.R.A.S. Ragusa

     

    Conversazione aperta

    •  “Esperienza in allevamento”

    Brevi interventi degli allevatori: Vincenzo Cavalieri (Canicattini Bagni-SR), Rosario Leggio (Ragusa), Ketty Torrisi (Catania), Ginevra Fanara (Aragona-AG), Carmelo Petrolo (Scicli-RG)

     

    Riflessioni

    • Dott. Rossana Interlandi, Assessore Regionale Territorio e Ambiente
    • Dott. Carmelo Meli, Direttore Associazione Regionale Allevatori Sicilia
    • Dott. Antonino Colombo, Dirigente Responsabile Servizio VI Produzione Animale e Impianti Zootecnici – Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste

     

    Chiusura dei lavori

     

    Visita al Castello dei Ventimiglia e al Museo Francesco Minà Palumbo

     

    Seconda Parte – Sabato 1 marzo - ore 09.00

    “LE POTENZIALITÁ DELL’ASINO”

     

    Moderatore

    • Mario Cicero, Sindaco di Castelbuono

     

    Saluti

    • Dott. Antonino D’Amico, Direttore dell’Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia
    • Dott. Massimo Belli Dell’Isca, Presidente del Parco delle Madonie

     

    Inizio Lavori

    • “L’Asino Vola”

                Dott. Eugenio Milonis, psicoterapeuta, psicologo analista, presidente Consorzio

                Nazionale Allevatori di Asini “ALLEVASINI”.

    • “Rapporto Uomo Animale: approfondimenti di zooantropologia”

                Dott. Francesca Bellini, psicologa Associazione “ASINOMANIA”.

     

    • “Un Cammino… a sei zampe”

          Roberta Viggiani, veterinario, e Alessandra Cottone, psicologa C.I.M.

    • “Percorsi Terapeutici con l’Asino: esperienze e riflessioni”

                Dott. Patrizia Reinger Cantiello, Istituto “San Giovanni di Dio”, Fatebenefratelli,

                Genzano di Roma.

    • “L’asino nelle comunità di recupero delle tossicodipendenze”

                Cataldo Golino, presidente Comunità “C.A.S.T. (Centro Attività sulle

                Tossicodipendenze)” e Marina Cirò (Crotone).

    • “Onoturismo”

                Arch. Sandro Useli, Presidente Associazione Nazionale “L’Asino”.

    • “Esperienze di allevamento di asini in Sicilia – Azienda Pilota Regione Sicilia” 

                Dott. Pasquale Patti, Assessorato regionale Agricoltura e Foreste UOT n° 70 di

                Aragona (AG)

    • “L’allevamento dell’asino nel rispetto delle normative”

                Dott. Paolo Giambruno, Direttore Dipartimento di Prevenzione Veterinaria, ASL 6

    di Palermo

    • “Il Percorso dell’Azienda per il recupero dell’Asino Pantesco”

     Dott. Tea Di Trapani, Dirigente responsabile U.P.A. Trapani, Azienda Regionale Foreste demaniali

    •  “L’esperienza della raccolta differenziata dei rifiuti a Castelbuono”

                 Dott. Giuseppe Norata,  Amministratore Delegato della Società Ecologia e Ambiente

    • “Per il Rinascimento della campagna italiana”

    Dott. Giannozzo Pucci, Movimento nazionale “Decrescita Felice”.

     

    Contributo istituzionale

    • Dott. Salvatore Paladino – direttore Istituto per l’Incremento Ippico della Sicilia

     

    Riflessioni

    • Prof. Giovanni La Via, Assessore Regionale Agricoltura e Foreste.
    • Dott. Nicola Vernuccio,  Vice-Presidente Provincia Regionale di Palermo.
    • Dott. Armando Bronzino, Presidente Associazione Regionale Allevatori Sicilia.
    • Dott. Dario Cartabellotta, Direttore Dipartimento Interventi Infrastrutturali, Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste.
    • Dott. Vincenzo Ferrantelli, Direttore Dipartimento Sanità Territoriale, Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia “A. Mirri” - Palermo

     

    Chiusura dei Lavori ore 12.30

     

    Passeggiata tra gli stand

     

     

    CENTRO STORICO 1 e 2 MARZO 2008

     

    “ASINI IN PIAZZA”

     Piazza Castello e Piazza Margherita

     

     

    • “ASINO E FANTASIA” sabato 1 Marzo, ore 15,30 – Piazza Castello. Attività  Ricreativa-Creativa con l’Asino, i Bambini e i Colori, a cura dello Staff di   Asinomania.
    • “A CURSA DI SCECCHI”  domenica 2 Marzo - ore 10,00 – Piazza Castello. A cura dello staff di Asinomania insieme ai bambini.
    • Consegna attestazione di partecipazione agli allevatori, domenica 2 Marzo – ore 11.00 - Piazza Castello.
    • “I MUSICANTI DI BREMA” domenica 2 Marzo, ore 16,00 – Piazza Margherita. Rappresentazione teatrale con la partecipazione straordinaria dell’asina “Valentina”.
    • Mostra-Concorso Fotografico a premi, Cine-teatro “Le Fontanelle” in Piazza Castello.
    • Presentazione del “Concorso Nazionale di Favole sugli Asini” per le scuole.
    • Carretti siciliani nel centro storico.
    • Gli asini “a 4 zampe” per le vie del paese.
    • Stand Istituzionali e commerciali. Via S. Anna e centro storico di Castelbuono.
    • Premiazione concorso fotografico, domenica 2 Marzo, ore 12.00, al Cine Teatro “Le Fontanelle”.

     

    OLTRE GLI ASINI …

     

    Sabato 1 Marzo

     

    Ore 10,00  - Vecchio Palmento - Seduta di assaggio di oli  madoniti

                            Dott.  Dino Catagnano  - Assessorato Agricoltura e Foreste, UOS n° 78 –

                            Olivicoltura  Colture Mediterranee  di Sciacca

                            Dott. Maria Luisa Virga  - Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 61 – Collesano

                            Dott. Francesco Guarasci  -  Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 69  - Agrigento

     

    Ore 16,00 – Sala delle Capriate - Seduta  guidata di assaggio formaggi madoniti

    Dott. Simone Sangiorgi  - Assessorato Agricoltura e Foreste, UOS n° 79  -

    Zootecnia  e Sviluppo  Rurale di Cammarata (AG)

    Dott.  Achille Virga -  Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 62 – Petralia  Sottana            

    Dott. Carmelo Giovanni Vitale – Esperto A.R.A.S.

     

    Ore  17,30  - Vecchio Palmento - Seduta di assaggio  oli  madoniti

                            Dott.  Dino Catagnano  - Assessorato Agricoltura e Foreste, UOS n° 78 – Olivicoltura  Colture

                            Mediterranee  di Sciacca

                            Dott. Maria Luisa Virga  - Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 61 – Collesano

                            Dott. Francesco Guarasci  -  Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 69  - Agrigento

     

    Domenica 2 Marzo

     

    Ore 10,00  - Sala delle Capriate - Seduta di assaggio di salumi delle Madonie e dei  Nebrodi

    Dott. Vincenzo Pruiti, Assessorato Agricoltura e Foreste, U.O.T. n°40 di Castell’Umberto (ME) 

    Dott.  Achille Virga -  Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 62 – Petralia  Sottana

    Dott. Carmelo Giovanni Vitale – Esperto A.R.A.S.

     

    Ore  11,00  - Vecchio Palmento - Seduta di assaggio  oli  madoniti

                            Dott. Pippo Ricciardo, Assessorato Agricoltura e Foreste

                            Dott. Maria Luisa Virga  - Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 61 – Collesano

     

    Ore 16,00 – Vecchio Palmento - Seduta di assaggio  oli  madoniti

                            Dott. Pippo  Ricciardo, Assessorato Agricoltura e Foreste

                            Dott. Maria Luisa Virga  - Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 61 – Collesano

     

     

    Comitato Organizzatore e Segreteria

     

    Comune di Castebuono –  Assessore Nicola D’Ippolito

    cell. 320 4363508   -   e-mail: sindaco@comune.castelbuono.pa.it

     

    Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 61 – Collesano,  Dott. Maria Concetta  Catalano

    cell. 328 4206059   soat54@regione.sicilia.it

     

    Assessorato Agricoltura e Foreste, UOT n° 62 –Petralia Sottana,  Dott. Michele Macaluso

    cell. 328 4206058   soat52@regione.sicilia.it

     

    Associazione Asinomania in Sicilia - Dott. Giovanna Bonanno

    cell. 334-7016861    -    e-mail: giovanna_bonanno@libero.it

     

     

    PATROCINI

     

    ·        Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste, Dipartimento Interventi Infrastrutturali

    ·        Assessorato Regionale Territorio e Ambiente

    ·         Azienda Regionale Foreste Demaniali

    ·        Provincia Regionale di Palermo

    ·        Associazione Regionale Allevatori Sicilia

    ·        Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia

    ·        Istituto Zooprofilattico Sperimentale perla Sicilia “A.Mirri”

    ·        Ente Parco delle Madonie

    ·        Consorzio Nazionale “ALLEVASINI”

    ·        Associazione “ASINOMANIA”

    ·        Associazione Nazionale “L’ASINO”

    ·        Comune di Castelbuono